Kucharz
Dom Pomocy Społecznej Pogodna Jesień
Opis zadań:
1.Wykonywanie podstawowej obróbki surowców i przygotowanie posiłków zgodnie z zatwierdzonym jadłospisem dziennym i dekadowym.
2.Przygotowywanie posiłków zgodnie z zasadami higieny sporządzania posiłków oraz obowiązującym systemem bezpieczeństwa zdrowotnego żywności HACCP.
Inne wymagania:
wykształcenie – zasadnicze branżowe
umiejętność – posiada kwalifikacje
umiejętność – posiadanie wiedzy w zakresie samodzielnego przygotowywania potraw, posiadanie wyszukanego zmysłu smaku, węchu, zmysłu estetycznego
umiejętność – KSIĄŻECZKA ZDROWIA DO CELÓW SANITARNO-EPIDEMIOLOGICZNYCH
umiejętność – doświadczenie na stanowisku kucharz
[Inne] : WYKSZTAŁCENIE GASTRONOMICZNE.
STAN ZDROWIA POZWALAJĄCY NA ZATRUDNIENIE NA WW. STANOWISKU.