KIEROWNIK RESTAURACJI

Opis zadań:

– Przygotowywanie raportów o działalności restauracji (raporty sprzedaży, raporty JOC, inwentaryzacje, zestawienia zysków i strat);
– Ochrona mienia;
– Prawidłowe prowadzenie dok-cji pracowniczych;
– Realizacja celów długo i krótkoterminowych zaakceptowanych przez bezpośredniego przełożonego;
– Odpowiedzialność za prowadzenie właściwej dokumentacji dotyczącej funkcjonowania restauracji, a w szczególności raportów/audytów dotyczących kontroli przeprowadzanych przez organy państwowe i firmy zewnętrzne;
– Odpowiedzialność za profitowość zarządzanej restauracji – realizacja kont p&l zgodnie z wytyczonymi celami.

Inne wymagania:

wykształcenie – podstawowe

gotowość do wyrabiania badań san-epidowskich; doświadczenie pracy w firmie minimum 1 rok
znajomość standardów pracy w McD’s