indyjski kucharz
PUP w Ostrowie Wielkopolskim
Opis zadań:
Kucharz musi stosować różnorodne metody gotowaniajak: Tandoor.
Gotowanie na wolnym ogniu.
Smażenie – w tym na głębokim tłuszczu.
Kucharz indyjski musi samodzielnie mieszać i przygotowywać masale (mieszanki przypraw)oraz pasty np. garam masala, curry paste, tandorii paste, co wymaga precyzji i doświadczenia.
Inne wymagania:
wykształcenie – zasadnicze zawodowe
zawód – Kucharz*
staż pracy ogółem – lata: 2
Specjalnośc: kucharz Tandoor
Minimum dwa lata doświadczenia