indyjski kucharz

Opis zadań:

Kucharz musi stosować różnorodne metody gotowaniajak: Tandoor.
Gotowanie na wolnym ogniu.
Smażenie – w tym na głębokim tłuszczu.
Kucharz indyjski musi samodzielnie mieszać i przygotowywać masale (mieszanki przypraw)oraz pasty np. garam masala, curry paste, tandorii paste, co wymaga precyzji i doświadczenia.

Inne wymagania:

wykształcenie – zasadnicze zawodowe
zawód – Kucharz*
staż pracy ogółem – lata: 2

Specjalnośc: kucharz Tandoor
Minimum dwa lata doświadczenia